《指南》中提出：“既贴近幼儿生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题，又有利于拓展幼儿的经验和视野。善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中所隐含的教育价值，把握时机，积极引导。”本次活动抓住幼儿的兴趣，让幼儿在寻食、知面、做面、尝面食等系列活动中，自主观察、探索发现面团变化的奥秘，了解面食的主要特征，尝试运用多种方式表达、表征自己对面食的认识。

生活处处是教育，老师作为孩子们活动的观察者、支持者、合作者，通过倾听、观察、记录和讨论及时捕捉孩子们的问题和兴趣点，同时尊重孩子们的学习和认知规律，让孩子们在与材料、老师、同伴等互动下，自然而然地推进学习。课程虽已告一段落，但孩子们探索的热情依然未减，我们和孩子们一起体验了快乐、收获了成长！